Intendance, restauration, boulangerie, pâtisserie, confiserie, cuisine, hôtellerie, ainsi que les métiers partenaires la boucherie et la laiterie-fromagerie, autant de professions de plaisir, de rencontre et de mise en valeur des produits de nos terroirs. Voilà ce que tu vas trouver au Quartier Gourmand dont la mise en œuvre est le fruit de la collaboration entre l’école professionnelle et les organisations du monde du travail.
| Boucher-ère - charcutier-ère AFP | AFP | initiale | 2 ans |
| Boucher-ère - charcutier-ère CFC | CFC | initiale | 3 ans |
| Boulanger-ère - pâtissier-ère - confiseur-euse AFP | AFP | initiale | 2 ans |
| Boulanger-ère - pâtissier-ère - confiseur-euse CFC | CFC | initiale | 3 ans |
| Chef-fe boulanger-ère-pâtissier-ère-confiseur-euse brevet fédéral EP | BF | supérieure | 2 ans |
| Chef-fe cuisinier-ère diplôme fédéral EP | BF | supérieure | 31 jours |
| Chef-fe de la restauration collective diplôme fédéral EPS | Autre | autres | 41 jours |
| Chef-fe de réception brevet fédéral EP | BF | supérieure | 31 jours |
| Chef-fe d’établissement de l’hôtellerie et de la restauration G2 brevet fédéral EP | BF | supérieure | 100 heures |
| Cuisinier-ère CFC | CFC | initiale | 3 ans |
Hotel & Gastro formation-Neuchâtel (HGf-NE)
Association des Artisans Boulangers Confiseurs du canton de Neuchâtel (aabpc)
Ortra Intendance Neuchâtel
Association neuchâteloise des Maîtres-Bouchers (ANMB)
Société suisse d’industrie laitière (SSIL)
Communauté de travail technologues en denrées alimentaires (CT TDA)
metiershotelresto.ch
La Semeuse
CPLN-Ecole des arts et métiers
SLEN
Auberge de La Tène
Cinq Sens
GastroNeuchâtel
Horego
Nyfeler
Fondation LB